Patatesli Ekmek


Bu ekmek yumuşacık oluyor ve kolay da bayatlamıyor. Dezavantajı ise diğer ekmeklere göre daha küçük oluyor, hemen bitiyor.

1 küçük patates (haşlanıp ezilmiş)
2 bardak un
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı instant maya
1/2 bardak su
2 yemek kaşığı zeytinyağ

* Ölçüler Sinbo ekmek makinesinin bardak ve kaşık ölçüleridir. (1 bardak = 1 cup = 230 ml, 1 tatlı kaşığı = 1 teaspoon = 5 ml, 1 yemek kaşığı = 1 tablespoon = 15 ml)

  • Ekmek makinasının haznesine su, yağ ve tuzu koyun.
  • Ezilmiş patatesi de ilave edin.
  • Unu bir kaşıkla serperek suyu örtecek şekilde ilave edin. Unun ortasında küçük bir çukur açıp içine mayayı koyun.
  • Ekmek makinasının beyaz ekmek programında, 700 g ve açık kabuk rengini seçerek pişirin.
  • Programın bitiş sinyalinden 5 dakika sonra hazneyi makineden çıkarın. Ekmeği bir ızgara üzerine alın. Ekmeğin soğumasını bekledikten sonra kesin.

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder