Buğday Salatası


1 su bardağı aşurelik buğday
3-4 adet közlenmiş kırmızı biber
1/2 su bardağı mısır konservesi
1/2 demet maydanoz
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 limon suyu
tuz

  • Aşurelik buğdayı bir gece önceden suda bekletin. Ertesi gün yumuşayana kadar haşlayıp suyunu süzün.
  • Közlenmiş kırmızı biberleri küçük doğrayın. Maydanozu incecik kıyın. (İnce kıyılmış dereotu ve taze soğan da eklenebilir.)
  • Tüm malzemeleri karıştırıp, tuzunu ekleyin.

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder